Selalu Bersama

Teks : Aida Ilyani Ali

Sumber Lirik : http://nurulhidayahpeace.blogspot.com

Assalamualaikum sahabat semua. Apa anda rasa hari ini? Rasa kosong dalam jiwa? Lirik dalam lagu ni In Sya Allah dapat membantu. Lagu ni antara lagu yang suami saya selalu pasang dalam kereta. Kandungan lirik lagu ini pada saya memberi banyak manfaat kepada kita terutamanya dalam mengingati sang pencipta. Lirik ini diperoleh dari laman blog Nurul Hidayah. Lagu ini didendangkan oleh Imam Muda Nazrul, Imam Muda Fakhrul ft Fakhrul UNIC. Jom kita semak liriknya sama-sama...

Tajuk Lagu : Selalu Bersama

Genre : Nasyid

Andai kau rasa indahnya cinta
Kau ingin selalu bersama
Setiap saat , setiap waktu
Seakan tidak jemu
Begitulah jiwa yang kekosongan
Iman jangan dipisahkan

Allahumma ahyina bil iman
Allahumma amitna bil iman
Allahumma syurna bil iman
Wa adkhilna jannata ma'al iman

Ya Allah hidupkan kami dengan iman
Ya Allah matikan kami dalam iman
Ya Allah bangkitkan kami dengan iman
Dan masukkan ke syurga-Mu dengan iman

Saat kau hadir memberi kekuatan
Membakar semangat perjuangan
Jagalah dia , Hiasilah dia
Akan sentiasa bersedia

Allahumma ahyina bil iman
Allahumma amitna bil iman
Allahumma syurna bil iman
Wa adkhilna jannata ma'al iman
Ya Allah hidupkan kami dengan iman
Ya Allah matikan kami dalam iman
Ya Allah bangkitkan kami dengan iman
Dan masukkan ke syurga-Mu dengan iman

Terkadang selalu leka dan alpa
Itu lumrah manusia
Segeralah mohon taubat pada-Nya
Keampunan juga keredhaan

***

Allahumma ahyina bil iman
Allahumma amitna bil iman
Allahumma syurna bil iman
Wa adkhilna jannata ma'al iman
Ya Allah hidupkan kami dengan iman
Ya Allah matikan kami dalam iman
Ya Allah bangkitkan kami dengan iman
Dan masukkan ke syurga-Mu dengan iman

Muhasabah Cinta

Teks : Aida Ilyani Ali
Sumber Lirik : http://liriknasyid.com

Assalamualaikum, rata-rata antara kita meminati muzik. Saya juga minat muzik. Di sini saya ingin berkongsi lirik lagu bergenre nasyid yang boleh dijadikan tips kehidupan kita. Jom Muhasabah Cinta...

Wahai... Pemilik nyawaku
Betapa lemah diriku ini
Berat ujian dariMu
Kupasrahkan semua padaMu

Tuhan... Baru ku sadar
Indah nikmat sehat itu
Tak pandai aku bersyukur
Kini kuharapkan cintaMu

Reff. :
Kata-kata cinta terucap indah
Mengalun berzikir di kidung doaku
Sakit yang kurasa biar jadi penawar dosaku
Butir-butir cinta air mataku
Teringat semua yang Kau beri untukku
Ampuni khilaf dan salah selama ini
Ya ilahi....
Muhasabah cintaku...

Tuhan... Kuatkan aku
Lindungiku dari putus asa
Jika ku harus mati
Pertemukan aku denganMu

Back to Reff.

Nota : Sangat dalam bicara lirik ini. Sebagai hamba kita selalu terlupa tentang pemberianNya. Bila ditimpa musibah baru beringat. Peringatan untuk diri dan semua yang disayangi...

Trip Ke Bandaraya Johor Bahru Menaiki Bas Secara Percuma

Teks : Aida Ilyani Ali
Foto : Aida Ilyani Ali

Assalamualaikum sabahat semua, hari ini saya ingin berkongsi mengenai trip saya bersama anak-anak dan mak ke Bandaraya Johor Bahru menaiki bas percuma. Mak yang beriya-iya sangat nak membawa cucu-cucunya merasai pengalaman menaiki bas. Kami menaiki Bas Bandaraya yang tambangnya adalah percuma. Bas Bandaraya ini dikelola oleh pihak Majlis Bandaraya Johor Bahru. Pada pagi hari tersebut, anak-anak saya bersemangat bangun awal dan bersiap kerana teruja untuk menaiki bas. Nenek mereka telah memaklumkan berkenaan trip ke bandaraya dengan menaiki bas pada hari sebelumnya. Hari itu atuk mereka menghantar kami ke Terminal Bas Larkin menaiki kereta baru Uncle Chad. Kakak cakap "Mama, jangan lupa bawa bekal, Aleesya nak makan bekal dalam bas". Ha, tergelak Mama dengar. Mentang-mentang la Papa bawa bekal setiap hari, dia pun nak bawa bekal.

Tips menulis Penulisan Ilmiah - Tips untuk rakan pelajar

Teks : Aida Ilyani Ali

Assalamualaikum rakan pembaca sekalian. Hari ini saya ingin berkongsi ilmu mengenai tulisan ilmiah. Oleh kerana minat yang mendalam dalam bidang seni silat, saya telah membuat kajian berkaitan kemahiran insaniah dan silat. Alhamdulillah, kajian ini telah di bentangkan di satu persidangan di Indonesia oleh penyelia saya, iaitu Dr Ahmad Esa. Beliau banyak membantu saya dalam mendalami kaedah menulis penulisan ilmiah ini. Beliau tegas dalam memberi tunjuk ajar berkaitan penulisan ilmiah, namun ilmu yang diberikan sangat berbekas di hati saya. Anak-anak saya juga tidak ketinggalan bersama dengan beliau yang di gelar "Atuk". Mana tidaknya, setiap kali pertemuan dengan beliau mereka tidak akan ketinggalan ikut mama masuk dalam pejabat dari bayi hinggalah projek akhir saya siap sepenuhnya.

Pengalaman dalam membuat tulisan ilmiah bergenre kajian sains sosial ini memberi banyak pengajaran buat saya. Daripada pengalaman ini, banyak perkara baru tentang ilmu penulisan diperoleh. Walaupun ilmu dalam penulisan ini sangat sedikit, namun saya harap catatan mengenai tips menulis dan membuat kajian ilmiah ini dapat digunakan oleh rakan-rakan yang masih tercari-cari punca untuk memulakan penulisan ilmiah terutamanya dalam bentuk thesis dan laporan projek akhir. Terdapat pelbagai kaedah penulisan ilmiah mengikut jenis kajian yang hendak dijalankan. Perkara-perkara asas yang perlu dilakukan sebelum memulakan suatu penulisan ilmiah ialah :

1. Memilih tajuk kajian
2. Mencari maklumat berkaitan tajuk
3. Menentukan pernyataan masalah berdasarkan tajuk
4. Membuat kerangka esei
5. Membuat nota ringkas berkaitan tajuk mengikut susunan (bagus dibuat dalam bentuk jadual)
6. Membuat senarai semak
7. Menulis lakaran penulisan pertama
8. Menyemak senarai semak penulisan

Selepas semua perkara di atas dipatuhi, anda bolehlah memulakan penulisan anda. Berdasarkan pengalaman saya, bagi rakan-rakan yang belum pakar membuat penulisan ilmiah dan ingin berjaya dalam penulisan ilmiah ini anda perlu :

1. Dapatkan nasihat pensyarah pembimbing
Berjumpa pensyarah pembimbing merupakan perkara yang sangat perlu dilakukan oleh setiap pelajar kerana setiap pensyarah mempunyai pandangan berbeza mengenai kajian ilmiah. Ada yang gemar kajian berbentuk kualitatif, ada yang sukakan kajian berbentuk kuantitatif, ada yang memang seorang yang berpegang pada kaedah eksperimental sahaja dan ada yang suka kaedah gabungan. Cara penulisan kajian biasanya bergantung kepada kaedah kajian dijalankan. Biasanya pensyarah akan memandu pelajar di bawah bimbingannya mengikut gaya mereka. Untuk berjaya, sentiasalah berjumpa dengan pensyarah pembimbing anda. Mereka juga biasanya akan memberi semangat dan motivasi kepada anda supaya berjaya. Teguran membina daripada mereka kadang-kadang pahit untuk diterima tetapi itulah yang akan membantu anda. Lagipun, mereka penentu markah anda.

2. Sentiasa merujuk pada yang pakar

Walaupun anda merasakan bahawa penulisan anda sudah cukup kuat, anda harus juga berjumpa dengan pakar bidang-bidang tertentu untuk mendapatkan rujukan tambahan. Jika tidak, penulisan anda akan menjadi penulisan yang tidak bermakna. Kebiasaannya orang yang pakar dalam bidang mereka ini tidak lokek ilmu, sangat suka membentangkan panjang lebar mengenai ilmunya. Lagi rajin anda berjumpa mereka, lagi banyak ilmu anda dapat. Pakar yang kita jumpa tidak semestinya pensyarah pembimbing tetapi pakar dalam bidang yang ingin dipelajari dan diterokai. Seperti pembimbing saya, beliau meminta kami di bawah kelolaannya berjumpa sekurang-kurangnya tiga pakar untuk mengesahkan soalan soal selidik, soalan temu bual dan analisis pemerhatian.

3. Berbincang dengan rakan

Wujudkan satu kumpulan semasa membuat penulisan ilmiah. Dengan adanya kumpulan ini, anda boleh bertukar-tukar pandangan, kaedah dan bahan rujukan (Bukan bermaksud kesemua dalam kumpulan itu mempunyai isi kandungan yang sama ye). Kaedah ini diperkenalkan oleh pensyarah pembimbing saya dan pada saya kaedah ini sangat berkesan untuk diaplikasikan kepada penulis baru kerana disamping bertukar idea, setiap ahli kumpulan akan bersama-sama memberi semangat kepada semasa ahli supaya meneruskan perjuangan menyiapkan penulisan ilmiah yang sedang diusahakan.

4. Membuat lebih rujukan penulisan sebelumnya 
Anda perlu mendapatkan banyak rujukan terhadap penulisan yang berkaitan dengan tajuk yang akan anda tulis. Rujukan perlulah dari sumber berbentuk buku dan tulisan ilmiah juga. Saya akan berkongsi tips membuat rujukan ini dalam catatan akan datang. Rujukan yang dibuat bolehlah dimasukkan ke dalam Kajian Literatur anda. Mulakan pencarian rujukan daripada tajuk yang umum kepada tajuk kajian yang lebih khusus. Ini membolehkan setiap perenggan berkait dan jelas. Selain itu, rujukan mengenai kaedah kajian, kerangka teori dan kerangka konsep kajian yang ingin dipilih perlu juga didapatkan. Perkara ini penting kerana rujukan dan dapatan daripada rujukan inilah yang menentukan hala tuju kajian dan penulisan anda.

5. Minta bantuan pelajar senior 
Walaupun saya diberi bimbingan oleh pensyarah pembimbing, beliau juga telah menyarankan saya berjumpa dengan beberapa pelajar senior yang sedang membuat laporan projek akhir di bawah selian beliau untuk mendapatkan maklumat dan tunjuk ajar yang lebih mendalam mengenai kaedah penulisan dan kajian yang mereka buat. Perkara ini sangat merumitkan saya pada ketika itu kerana saya tidak tinggal di kampus dan belajar secara separuh masa. Namun, setiap nasihat pensyarah itu ada baiknya. Banyak tips dan ilmu yang saya perolehi daripada mereka. Belajar bersama rakan pelajar lebih santai berbanding dengan pensyarah. Istimewanya kami dapat bertukar-tukar bahan rujukan (bukan tiru rujukan mereka bulat-bulat).

Di sini saya sertakan beberapa bahan rujukan yang boleh digunakan untuk memahami dengan lebih mendalam mengenai tulisan ilmiah  :

1. Kaedah penyelidikan dan panduan penulisan: esei, proposal, tesis (Oleh : Sulaiman Masri)
2. Pintar Menulis Karangan Ilmiah (Oleh : Jonathan Sarwono)
3. Bahasa Melayu : Dimensi Pengajaran dan Pembelajaran Oleh Sulaiman Masri, Abdullah Yusof, Mohd Ra'in Shaari)
4. Trampil Berbahasa (Oleh Seri Lanang Jaya Rohani, Dahlia Janan)

Semoga perkongsian ini memberi manfaat dan dapat membantu rakan-rakan sekalian membuat satu penulisan yang baik dan mantap. Usaha, berjaya...

Apam balik mudah dan lazat

Teks : Aida Ilyani Ali
Foto : Aida Ilyani Ali

Assalamualaikum pembaca setia diari masakan saya. Hari ini kita berbicara mengenai apam balik pula. Apam balik merupakan makanan yang tidak asing lagi buat masyarakat kita. Biasanya apam balik boleh diperolehi dari pasar malam, pasar tani dan peniaga bermotor. Oleh kerana anak-anak dan suami sukakan apam balik, saya terpanggil untuk membuat apam balik ini di rumah.
Pencarian resepi mudah dan lazat berakhir juga apabila saya menjumpai resepi yang dipaparkan oleh blog Fiza's Cooking yang diadaptasi dari 1 buku 1 Resepi oleh Chef Hanieliza. Resepi ini juga boleh dijumpai di blog Hanieliza Cooking. Saya dah cuba. Memang mudah dan pasti jadi, in sya Allah.

Bahan-bahan :

Bahan A

• 2 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan gula
• 4 sudu kecil baking powder
• 1/2 sudu kecil garam

Bahan B

• 2 cawan susu segar atau 1 cawan susu cair + 1 cawan air
• 1/2 cawan minyak
• 2 biji telur

Bahan C (Inti)

• Gula halus
• Kacang tanah kisar
• Jagung krim dalam tin

Cara penyediaan :

1. Gaulkan semua bahan A.
2. Masukkan semua bahan B dalam blender .
3. Masukkan bahan A dalam blender dan mesinkan.
4. Panaskan non-stik pan dan sendukkan adunan.
5. Tutup pan dan biarkan adunan setengah masak.
6. Letakkan sedikit gula halus, kacang tanah kisar dan jagung krim di atas adunan yang sedang masak. 
7. Lipat dan hidangkan.

Nota : Bahan C (Inti) apam balik bolehlah disesuaikan dengan selera masing-masing. Chef Hanieliza menggunakan inti chocolate chip dan jagung. Fiza pula guna jagung krim dan kacang tanah. Boleh juga guna chocolate rice untuk gantikan chocolate chip. Saya dah cuba. Selamat mencuba. Semoga memberi manfaat.

Kek Apam Dewa.. Mudah dan sedap

Teks : Aida Ilyani Ali
Foto : Aida Ilyani Ali

Assalamualaikum, lama rasanya dah tak berkongsi resepi di blog ni. Hari ini saya nak berkongsi resepi mudah untuk membuat Kek Apam Dewa. Dah lama cari resepi apam di internet ni untuk di buat sebab anak lelaki saya suka makanan yang berasaskan tepung. Kalau kek lagi lah dia suka. Dalam pencarian saya, akhirnya saya bertemu resepi ini di blog MaDiHaA aka Ratna. Terima kasih kepada MaDiHaA, Ina dan tuan punya resepi iaitu Missayu@MyR. Mohon izin salin resepi ini di blog saya pula ye. Setelah membaca resepi yang dikongsikan oleh beliau, saya rasa saya ingin mencuba resepi ini kerana ianya mudah disediakan dan tidak menggunakan banyak bahan. Saya bukanlah pakar dalam membuat kek, jadi saya cuba membuat Kak Apam Dewa ini dengan menggunakan hanya separuh adunan. Maka, bahan-bahan yang dinyatakan di bawah juga adalah separuh daripada bahan asal ye kawan-kawan. Apa lagi, jom mula buat Kek Apam Dewa...!

Apam Dewa / Bahulu Kukus

Resepi : Missayu@MyR
Sumber 1 : Ina@Pesona
Sumber 2 : MaDiHaA aka Ratna

Bahan-bahan

• 3 biji telur
• 3/4 cawan gula pasir
• 1 cawan tepung gandum
• 1/2 sudu besar sunquick (saya guna jus lemon segar, untuk hilangkan bau hanyir telur)
• Pewarna (saya guna pati sirap ros je)
• 1/2 sudu kecil ovelette (Ina dan MaDiHaA guna, saya pun guna lah juga, ;-))

Cara penyediaan

1. Pukul telur bersama gula dan sunquick dan ovelette hingga kembang (saya blender je).
2. Tuang aduan ke dalam bekas dan kacau perlahan.
3. Masukan tepung sedikit demi sedikit sambil kacau rata adunan.
4. Bahagikan adunan kepada 2 atau 3 bahagian dan masukan pewarna yang disukai. Alaskan loyang dengan plastik, kemudian masukan adunan ke dalam loyang berselang seli (saya sapu loyang dengan menggunakan butter).
5. Kemudian kacaukan sedikit adunan yang di dalam loyang dan lorekkan corak di atas.
6. Kukus selama 45 minit atau sehingga masak. (saya guna periuk ajaib, tutup loyang dengan plastic wrap supaya air tak jatuh atas adunan).

Inilah hasil uji kaji saya. Alhamdulillah berjaya. Kenapa nipis sangat? Separuh adunan sahaja. Jom cuba...!

Mudahnya memasak dengan hidangan "One Pot Meal"

Teks : Aida Ilyani Ali

Assalamualaikum kepada semua pembaca.

Hari ini saya ingin berkongsi berkenaan One Pot Meal. Apa itu One Pot Meal?
One Pot Meal ialah satu hidangan yang mengandungi semua jenis kumpulan makanan yang diperlukan oleh badan kita iaitu karbohidrat, protein, lemak, vitamin, serat dan galian. Memasak menggunakan kaedah One Pot Meal merupakan satu kaedah mudah dalam penyediaan hidangan makan tengahari atau makan malam kita. Sebenarnya, kita tidak perasan bahawa kita selalu menggunakan kaedah ini dalam penyediaan makanan. Antara masakan yang menggunakan kaedah ini ialah mi sup, mi tom yam, nasi goreng, makaroni bakar dan bubur ayam atau daging. Sebagai wanita yang mempunyai jadual harian yang ketat, kaedah one pot meal dapat menyelesaikan masalah anda. Jadualkan pelbagai masakan menggunakan kaedah ini dan anda tidak akan kesuntukan masa untuk memasak. Selain itu, kaedah ini dapat membantu anda dalam menyediakan makanan yang lebih sihat, lazat dan berkhasiat di samping penyediaannya yang mudah. Anda juga tidak perlu membersihkan banyak peralatan memasak kerana menggunakan satu periuk sahaja untuk memasak. Mudahnya memasak dengan hidangan One Pot Meal! Jom masak... 

Semoga bermanfaat untuk semua...

Sarapan ala Mexico

Teks : Aida Ilyani Ali

Asslamualaikum, hampir terlupa saya hari ini nak kongsi resepi masak sarapan cepat. Baiklah, hari ini saya kongsikan resepi Tortillas. Apa itu Tortillas?
Tortillas ialah sejenis roti nipis yang berasal dari Mexico yang biasanya diperbuat daripada tepung jagung. Tortillas sangat popular di Amarika Selatan. Kalau nak dapatkan cara membuat roti ini di kaca televisyen  pun boleh tapi tak tahulah boleh tangkap ke tak sebab penyediaannya begitu cepat. Kepada rakan-rakan yang nak makan ala-ala Mexico boleh la cuba resepi ini selain ianya mudah dan cepat disediakan sebagai sarapan pagi dan bekal keluarga anda.

Bahan-bahan :

2 cawan tepung

1 sudu kecil garam

1 sudu tepung penaik

3 sudu besar vegetable shortening

2/3 cawan air suam

Cara penyediaan :

1. Campurkan tepung, garam dan tepung penaik di dalam satu mangkuk. Gaul sebati.
2. Gaulkan vegetable shortening dengan adunan tadi.
3. Masukkan air suam sedikit demi sedikit sambil uli adunan dengan tangan.
4. Tutup mangkuk adunan dengan plastic wrap. Biarkan rehat selama 15 minit.
5. Bahagikan adunan kepada 12 bola kecil. Giling sehingga menjadi bulatan leper yang nipis.
6. Masak menggunakan kuali tidak melekat. Balikkan roti apabila ianya mula membentuk gelembung.
7. Masukkan apa-apa inti di tengah-tengah roti seperti membuat roti sosej. 

Nota : Inti Tortillas boleh dipelbagaikan mengikut kesukaan anda. Saya tidak menyediakan Tortillas seperti roti sosej tapi saya buat inti kari. Inti ini boleh disediakan semasa menunggu Tortillas sedia untuk diadun (15 minit).

Imaginasi dan kreativiti

Teks : Aida Ilyani Ali

Permainan memang tidak dapat dipisahkan dari kanak-kanak. Bila melihat keletah mereka bermain, gembiranya rasa hati. Kakak bila dapat mainan baru mulalah berfalsafah panjang lebar. Mulut pun jadi manis. Adik pula terus fokus dengan mainan baru. Bila dah main, kakak dan adik akan tunjuk kreativiti mereka mempelbagaikan permainan. Alhamdulillah, walaupun bermain mereka dapat membina keyakinan diri dan menjana idea yang kadang-kadang pada kita tiada apa-apa.
Berikut saya kongsikan aksi kakak dan adik semasa bermain. 

 

Kakak menggunakan daya imaginasinya meletakkan alas dibelakang patung bayinya. Di poket belakang kereta sorong diisi dengan alatan penjagaan bayi yang dipilih sendiri dari permainan lain.

Cuba lihat, kereta besar pun boleh ada dalam deretan kereta kecil tu. Adik telah menambahkan beberapa kenderaan lain sebagai penyedap matanya. ;-)

Bangun pagi terus ke kawasan permainan. Ambil dua truck ni di susun sebegitu rupa. Agaknya apa dalam fikiran Adik ye?

Tentu anak anda pun kreatif tanpa anda sedari. Teruskan memberi dorongan kepada mereka ya. Saya juga dalam proses belajar kerana anak masih kecil. Anda yang mempunyai anak lebih besar dari saya pastinya lebih berpengalaman dalam bab ini. 

Jom tengok koleksi permainan baru dari Kedai Online Aida Ilyani. Jika minat, bolehlah beli, :-)

Anak milik siapa?

Teks : Aida Ilyani Ali

Semua pasangan yang telah mendirikan rumahtangga pasti ingin diberikan nikmat mendapat cahaya mata yang sempurna dan sihat. Selain itu,ibu bapa pastilah ingin anak mereka menjadi insan yang baik, menyayangi mereka, bijak, menurut kata, mendapat pekerjaan yang baik dan menjadi anak yang soleh dan solehah. Kita hanya berharap tetapi Allah yang menentukan segala-galanya. Ada yang Allah bagi peluang untuk mendapat anak yang sempurna, ada juga Allah bagi anak yang lebih istimewa.

Namun, ada juga pasangan yang tidak dikurniakan anak walaupun telah lama berumah tangga. Tentunya terdetik perasaan sedih di hati kita jika tidak dikurniakan anak. Saya pernah merasai perasaan itu. Akhirnya Allah kurniakan juga kami zuriat setelah hampir tiga tahun menanti kehadiran mereka. Alhamdulillah anak-anak kami sihat dan sempurna. Kami dalam proses membentuk mereka menjadi insan yang sempurna juga di mata yang Maha Esa. 

Pada catatan kali ini, saya ingin mengajukan persoalan tentang siapakah pemilik sebenar anak-anak ini? Kita sebagai ibu bapa mereka atau adakah mereka milik pasangan mereka nanti? Perasaan ingin memiliki memang akan menjadi isu apabila anak-anak telah mempunyai kehidupan mereka sendiri. Saya juga sudah terfikir akan hal ini walaupun anak-anak masih kecil. Bila difikirkan secara mendalam, anak bukanlah milik kita. Anak adalah pinjaman yang diberikan kepada kita oleh Allah sebagai amanahNya. 

Kita harus sentiasa beringat bahawa kita sedang menjaga amanah Allah. Itu merupakan satu tugas yang sangat besar. Oleh yang demikian, kepada pasangan yang tidak memiliki anak anda terlepas daripada tugasan ini. Kami yang memiliki zuriat ini sebenarnya sedang diuji juga. Adakah kami mampu membesarkan anak-anak ini dengan sempurna mengikut acuan Islam? Belum tentu. Oleh itu, sama-sama kita berusaha untuk sempurnakan tugasan menjaga amanah Allah ini. Usahlah kita berlumba-lumba menjadikan mereka yang terbaik di dunia sahaja, jadikanlah mereka yang terbaik di akhirat juga. 

Nota : Catatan untuk ingatkan diri sendiri juga.

Contoh Ulasan Artikel

Teks : Aida Ilyani Ali

1. PENGENALAN

Sosiologi bermaksud kajian mengenai sains kemasyarakatan iaitu kajian tentang perhubungan yang dilakukan oleh satu kelompok manusia dengan kelompok manusia yang lain dari segi tingkah laku dan pergaulan. Salah satu aspek yang penting dalam kemasyarakatan ialah bahasa. Artikel "Fungsi Bahasa Melayu dalam Sistem Pendidikan"
yang dipetik dari Majalah Dewan Masyarakat oleh Rohaidah dan Sham membincangkan peranan Bahasa Melayu bermula dari yang dinyatakan dalam Laporan Razak 1956 sehingga kini. Perkara 152 Perlembagaan Persekutuan menjelaskan bahawa bahasa Melayu yang dikenali juga sebagai bahasa Malaysia adalah bahasa rasmi yang tidak boleh dipertikai fungsi dan peranannya sebagai Bahasa Kebangsaan. Daripada Kamus Dewan Edisi ke Empat, fungsi bermaksud tugas, kerja atau peranan. Menurut Kamus Pelajar Edisi kedua, bahasa kebangsaan ialah bahasa yang diterima dan digunakan oleh rakyat sesebuah negara sebagai alat perhubungan dan juga menjadi kebanggaan negara. Pendidikan pula bermaksud perihal atau perbuatan mendidik. Maka, artikel i ni berkisar mengenai peranan bahasa yang dipakai oleh masyarakat Malaysia dalam mendidik anggota masyarakat. Oleh kerana bahasa merupakan salah satu elemen yang terdapat di dalam sosiologi pendidikan, maka artikel ini dipilih untuk diulas.

2. ISU DARI ARTIKEL

Daripada artikel ini, pelbagai isu berkaitan sosiologi dapat dikupas antaranya mengenai peranan Kementerian Pengajian Tinggi, pelajar asing, perpaduan kaum dan kedudukan Bahasa Melayu itu sendiri. Isu-isu ini menggambarkan teori-teori utama di dalam sosiologi iaitu teori fungsionalisme struktur, teori interaksi simbolik dan teori konflik.

i. Peranan Kerajaan

Menurut teori fungsionalisme struktur, masyarakat haruslah mempunyai peraturan, bersifat tertib mengikut panduan dari peraturan yang digubal oleh organisasi yang dibentuk dari persetujuan masyarakat itu sendiri. Di sini, peranan Kementerian Pengajian Tinggi yang merupakan satu organisasi yang dibentuk oleh kerajaan yang dipilih rakyat adalah sangat penting dalam membentuk masyarakat berbilang kaum dan bangsa di nagara ini. Daripada artikel ini, didapati kerajaan melalui Kementerian Pengajian Tinggi telah mewajibkan kesemua 65 ribu orang pelajar asing yang menuntut di Institusi Pengajian Tinggi Awam (IPTA) dan Swasta (IPTS) di Malaysia agar mengambil mata pelajaran Bahasa Melayu, Perkara ini pastinya mendatangkan konflik bagi para pelajar. Ini menunjukkan teori konflik juga terlibat dalam perkara ini. 

Teori konflik menjelaskan bahawa konflik merupakan aspek tetap dalam sesebuah masyarakat iaitu konflik dilihat perlu bagi menghasilkan perubahan di dalam sesebuah masyarakat. Dalam perkara ini, kerajaan menggunakan unsur konflik bagi membolehkan satu perubahan berlaku kepada pelajar asing yang belajar di negara kita. Dengan mewajibkan penguasaan bahasa Melayu dalam kalangan pelajar asing di negara ini, diharap pelajar-pelajar asing ini akan memahami budaya setempat dengan lebih baik dan sekali gus mengembangkan dan menambah bilangan penutur bahasa Melayu di peringkat antarabangsa. Hal ini juga telah menjadi perhatian masyarakat yang tergolong dari para ilmuwan. Mereka berasa langkah tersebut merupakan satu langkah yang dapat meletakkan semula kedudukan bahasa Melayu sebagai satu perkara yang bernilai dalam sistem pengajian tinggi di negara ini.

ii. Pembudayaan

Dari aspek kemasyarakatan, peranan bahasa dilihat sangat relevan dalam pengekalan dan penyampaian budaya setempat. Berdasarkan teori fungsionalisme struktur, institusi pendidikan dikatakan merupakan satu alat untuk menerapkan budaya masyarakat kepada generasi muda. Oleh itu, peranan Kementerian Pengajian Tinggi yang terlibat secara langsung dalam bidang pendidikan adalah sangat perlu. Tindakan mewajibkan penggunaan Bahasa Melayu kepada pelajar asing merupakan satu cara pembudayaan pertuturan bahasa setempat. Ini menunjukkan berlakunya penyebaran budaya secara tidak langsung kepada pelajar-pelajar tersebut. 

Daripada artikel ini, penulis mendapati kajian terdahulu telah membuktikan Bahasa Melayu mampu menjadi bahasa lingua franca. Oleh itu, pembudayaan bahasa ini mampu meningkatkan interaksi sosial di antara pelajar asing dan penduduk setempat. Ini sangat berkait dengan teori internasionalisme simbolik yang menekankan bagaimana manusia berinteraksi antara satu sama lain dalam suasana harian dan memanfaatkan hubungan tersebut. Selain daripada membantu pelajar asing dalam memahami pelajaran yang dipelajari, mereka juga dapat melakukan aktiviti lain seperti membeli-belah, beriadah dan bersukan dengan lebih mudah kerana mudah memahami budaya masyarakat melalui Bahasa Melayu. 

Dari aspek teori konflik pula, para pelajar dilihat sebagai golongan lemah yang terpaksa mengikut peraturan yang ditetapkan oleh kerajaan iaitu kerajaan bertindak sebagai kumpulan yang berkuasa.

iii. Perpaduan Kaum

Artikel menjelaskan bahawa pada zaman kegemilangan Kesultanan Melayu Melaka, bahasa Melayu dituturkan oleh semua pedagang dari Arab, China, India dan Eropah. Ketika itu, bahasa Melayu dianggap sebagai bahasa perpaduan dan bahasa komunikasi antarabangsa. Oleh itu, kerajaan melalui Laporan Razak 1956 yang digubal menyatakan bahawa, tujuan akhir dasar pendidikan negara ini adalah untuk menyatukan murid yang berlainan bangsa di bawah satu sistem pendidikan kebangsaan dengan menggunakan bahasa kebangsaan sebagai bahasa pengantar iaitu Bahasa Melayu. Namun, proses ini tidak dapat dilakukan dengan mendadak. Ini kerana perkara ini merupakan satu perkara yang melibatkan pandangan masyarakat yang berbilang kaum yang bukan mudah untuk menerima suatu perubahan terutamanya bangsa lain seperti Cina dan India. 

Situasi ini dibuktikan apabila sekolah jenis kebangsaan masih menggunakan bahasa ibunda masing-masing berbanding bahasa kebangsaan. Selain itu, warga kerja sekolah jenis kebangsaan juga dilihat masih memandang serong guru-guru yang tidak sama bangsa memasuki sekolah mereka. Menurut Candra, (1996) dan Mohammad Kamil & Rahimin Affandi (2009), sikap negatif terhadap Bahasa Melayu oleh bangsa bukan melayu adalah kerana mereka tidak menjiwai bahasa Melayu dan sejarah bahasa itu sendiri selain mementingkan kaum mereka serta mereka juga menunjukkan sikap menghalang nila-nilai murni yang ingin dipupuk dengan menggunakan bahasa Melayu. Hal ini dengan jelas menggambarkan mengapa dasar pendidikan negara sukar di aplikasi dan inspirasi negara sukar dicapai. Sepatutnya hal-hal sebegini tidak wujud kerana Laporan Razak telah menjelaskan dengan nyata bahawa dasar pendidikan yang dilaksanakan pada masa itu adalah bertujuan untuk membentuk perpaduan kaum di negara ini. Oleh itu, kerajaan telah mengambil langkah melakukan proses integrasi di institusi pendidikan.

Menurut Syed Othman & Hasnan (2001), dasar pelajaran kebangsaan adalah lebih menjurus kepada usaha kerajaan menyatupadukan semua murid daripada semua bangsa dengan menggunakan bahasa kebangsaan sebagai bahasa pengantar. Proses integrasi dilihat dapat dilakukan dengan mudah apabila aspek pembangunan insaniah ditekankan sejajar dengan hala tuju negara untuk menjadi negara maju. Artikel ini juga ada menyentuh tentang Laporan Rahman Talib (1960) mengenai kedudukan sekolah rendah yang ditukar kepada sekolah kebangsaan dan jenis kebangsaan. Tujuan utama penukaran kedudukan ini adalah untuk mengukuhkan perpaduan kaum di samping memantapkan lagi kedudukan bahasa Melayu secara berperingkat dalam sistem pendidikan kebangsaan.

iv. Kedudukan Bahasa Melayu

Kedudukan Bahasa Melayu merupakan satu perkara yang sering menjadi persoalan oleh para ilmuwan. Artikel ini menyentuh juga mengenai kedudukan Bahasa Melayu yang dilihat fungsinya semakin dikecilkan walhal sekiranya kedudukan Bahasa Melayu diletakkan sama taraf dengan bahasa ibunda masyarakat dan bahasa antarabangsa, maka martabat bangsa Malaysia akan menjadi lebih kuat dan mendorong kepada kemajuan yang pesat. Hassan (Kongres Pendidikan Melayu Ke-2, 2005) menjelaskan martabat bahasa memberi maksud taraf sesuatu bahasa itu sebagai alat mengukur kemajuan bangsa dan negara iaitu setakat manakah bahasa itu digunakan oleh segenap lapisan masyarakat. Ini dijelaskan dalam fungsi konflik iaitu untuk menggambarkan sifat sesebuah sistem yang dinamik. 

Kepentingan Bahasa Melayu sebagai bahasa ilmu yang menjadi medium pengajaran dan pembelajaran juga telah membawa kepada pewartaan Akta Pendidikan 1961 (Pindaan 1996)( Portal Maklumat Rakyat, 2012). Walaupun begitu, menurut akta tersebut, bahasa-bahasa lain yang digunakan oleh bangsa-bangsa lain di Malaysia masih boleh digunakan seperti bahasa Mandarin oleh orang Cina dan bahasa Tamil oleh orang India. Oleh kerana adanya kebebasan ini, bahasa Melayu seakan dipinggirkan oleh kaum tersebut. Perkara ini juga menyebabkan pelajar yang belajar di sekolah jenis kebangsaan kurang mengetahui matlamat dan kepentingan penggunaan bahasa Melayu.

Penggunaan bahasa Melayu yang kurang ditekankan menyebabkan kedudukan bahasa ini dilihat tidak penting. Selain itu, bahasa Inggeris masih mendominasi bahasa perdagangan dan perindustrian negara. Kerajaan Malaysia juga menggalakkan rakyatnya menguasai bahasa-bahasa antarabangsa yang lain khususnya untuk bidang pelancongan dan perdagangan antarabangsa. Oleh itu, kerajaan telah mengambil langkah drastik dengan menukar semula sistem pembelajaran Matematik dan Sains dalam Bahasa Inggeris kepada Bahasa Melayu semula. Dari ini, dilihat kedudukan Bahasa Melayu merupakan perkara penting yang perlu dipertingkatkan di kalangan masyarakat. 

3. KESIMPULAN

Kesimpulan yang boleh dibuat dari artikel Fungsi Bahasa Melayu dalam Sistem Pendidikan ini ialah bahasa merupakan satu perkara yang sangat perlu diselaraskan penggunaannya bagi membolehkan sesebuah negara bangsa itu maju dan kuat. Selain daripada itu, bahasa yang dijiwai oleh masyarakat akan melambangkan kedudukan perpaduan di dalam sesebuah negara itu. Adalah sangat bererti sekiranya Bahasa Melayu dapat dimartabatkan selaras dengan fungsinya yang mampu menjana kepada kesepaduan masyarakat Malaysia.

Nota : Ulasan artikel ini adalah berdasarkan tugasan saya semasa mengikuti program Sarjana. Pada masa itu, saya masih tercari-cari bagaimana untuk membuat ulasan yang baik kerana saya dari bidang berbeza semasa di peringkat sarjana muda. Tapi rakan-rakan, jika kita berguru, berkongsi ilmu dan berusaha, kita pasti boleh mengatasi masalah ini. Ingat, buat setiap tugasan ilmiah anda dengan usaha anda. Jangan plagiat. Biarlah salah di mata guru atau pensyarah, jangan salah di sisiNya. Bergurulah...

Sayang, tolong masak...

Teks : Aida Ilyani Ali

Pastinya para suri pernah mengalami keadaan di mana kita merasa penat bekerja dan tak mampu nak ke dapur lagi. Keadaan lebih merumitkan apabila Encik Suami minta kita memasak pada masa itu. Apa perlu kita pilih?

Kita boleh buat dua pilihan iaitu yang pertama beli atau makan sahaja di kedai dan pilihan kedua masak juga dalam keadaan terpaksa. Jika kita beli atau makan di kedai kita akan mengorbankan masa kita untuk bersiap, masa perjalan ke kedai dan masa untuk menunggu makanan di masak. Manakala memasak dalam keadaan terpaksa akan menyebabkan makanan boleh jadi tidak sedap dan tiada rasa kasih sayang dalam masakan itu. Kedua-duanya nampak macam tak bagus. Apa yang perlu di buat?

Sekiranya anda sayangkan suami, pilihlah memasak untuknya. 

Langkah-langkah memasak dalam keadaan ini:

1. Sebelum memulakan sesuatu, baca "A'uzubillahiminasyaitanirrajum" yang maksudnya " Aku berlindung dengan Allah dari syaitan yang direjam". Kenapa kena baca? Kita baca ayat ini dengan harapan semua syaitan yang berbisik jahat tu pergi jauh-jauh. He..he..
2. Seterusnya, baca bismillah.
3. Pilih resepi yang paling mudah dan ringkas dalam senarai resepi yang telah anda buat. Kalau boleh hidangan yang hanya memakan masa 5 ke 10 minit sahaja. (rujuk Rahsia memasak cepat)
4. Sambil menyediakan hidangan pastikan anda berzikir, in sya Allah makanan akan jadi sedap. Dengan berzikir  fikiran kita akan fokus bahawa apa yang kita lakukan pada waktu itu hanya untuk Allah.

Bila makanan dah siap, jemputlah Encik Suami makan. Para isteri, untuk meredakan kepenatan kita yang kena masak lagi ni bolehlah tengok muka suami masa makan. Bila dia habis makan, jangan lupa ucap ayat penambat hati ni "Terima kasih sebab makan masakan yang saya buat, maaf ye kalau tak sedap...". Ha.. In sya Allah dia akan senyum nak cakap " Sama-sama, terima kasih masakkan abang..". Bila suami ucap terima kasih pasti hilang semua penat tu. Ok, selamat mencuba.

Rahsia memasak cepat

Teks : Aida Ilyani Ali

Pening kepala nak masa apa hari ini, esok, lusa dan seterusnya? Tidak sempat masak kerana bekerja? Saya akan bantu anda, in sya Allah. Kaedah yang betul untuk memastikan anda tidak bingung untuk memasak setiap hari ialah dengan menyenaraikan menu yang paling mudah dan paling anda pakar dalam penyediaannya. Hal ini mungkin tidak perlu bagi segelintir suri rumah sepenuh masa. Bagi saya, kaedah ini sangat membantu kerana saya perlu menyediakan sarapan dan bekal makan tengahari untuk suami. Kalau tidak bawa bekal, takut suami tak makan terus di pejabat. Maklumlah sibuk katanya. 

Apa yang perlu anda buat ialah membuat jadual hidangan untuk minggu tersebut supaya tidak berulang dan tidak bosan. Disini, saya kongsikan senarai masakan yang boleh dimasukkan dalam menu anda setiap minggu. Menu ini berdasarkan masakan kegemaran suami saya. Kebanyakan masakan tidak pedas sebab suami tak makan pedas. Anda boleh olah mengikut kesesuaian anda.

Sarapan pagi 

Mi hun goreng

Nasi lemak

Pan cake

Roti sausage

Donut

Bubur ayam

Jemput-jemput quaker oats

Roti bakar

Makaroni goreng

Lontong

Soto

Nasi goreng

Mee kuning goreng

Roti jala

Puri

Pizza

Karipap

Nasi pilihan

Nasi putih

Nasi arab

Nasi tomato

Nasi butter

Nasi minyak

Nasi telur

Nasi ayam

Lauk Makan tengahari

Ayam goreng, sayur sawi masak air, buah

Ikan kukus halia + sayur-sayuran, buah

Ayam bakar, sayur capcai, sos, buah

Ikan siakap masak sweet sour, kailan goreng ikan masin, buah

Ayam masak kurma, kangkung goreng, buah

Ikan cencaru bakar, ulam, buah

Ayam masak kicap, sayur sawi + daun sup, buah

Ikan masak asam rebus, sawi goreng, buah

Ayam masak lemak, ulam, buah

Ikan kembong masak singgang, buah

Tom Yam, buah

Ayam masak merah, acar sayur, buah

Ayam kukus, sayur capcai, buah

Makan malam

Aneka mi (mi bandung, mi sup, mi goreng, mi siam, mi hailam, mi tom yam)

Roti bakar sup kentang tomato

Makaroni cheese

Nasi goreng

Cornish ayam

Fish and Chip

Aneka masakan spageti (boloniese, carbonara, prawn with olive oil)

Roti arab, kari ayam

Senarai masakan ini boleh la di suai padan dengan menu anda. Semoga membantu dan memberi manfaat.

$$ Info jimat tenaga, masa dan wang :

Selain membantu anda membuat pilihan hidangan dengan mudah, anda juga dapat menyediakan senarai perbelanjaan barangan dapur pada minggu itu dengan teratur. Oleh itu, anda telah jimat masa dan tenaga anda pada minggu itu untuk beli secara runcit setiap hari. Anda juga dapat membuat perbandingan harga sebelum berbelanja. Suri berkhemah, suami suka. :-)

Ikan Goreng Sedap

Teks : Aida Ilyani Ali

Tentunya menggoreng ikan bukanlah perkara yang asing bagi kaum ibu. Namun, bukan semua orang meminati ikan goreng. Suami saya seorang yang kurang gemar ikan goreng. Adakalanya dia sanggup tak makan jika lauk ikan goreng yang disajikan. Namun, setelah saya cuba resepi yang saya olah sendiri ini, prespektif beliau tentang ikan goreng telah berubah. Alhamdulillah. Kawan-kawan bolehlah cuba ye..


Cara penyediaan :

1. Ikan yang digunakan ialah ikan kembong batu. Setelah disiang, kelar ikan di perutnya.
2. Gaulkan ikan dengan sedikit garam dan kunyit.
3. Tambah serbuk kari ayam sedikit pada ikan dan gaul sebati.
4. Goreng ikan seperti biasa. Hidangkan panas (Kalau dah sejuk pun masih sedap, in sya Allah)

Rukun Qauli Solat

Teks : Aida Ilyani Ali

Apa tu rukun Qauli Solat? Tak tahu?Saya pun. Dah belajar tapi lupa. Manusia memang kena selalu ingat-mengingati. Rukun qauli solat ada lima. Ianya temasuk dalam 13 rukun solat yang lain menurut Mazhab Imam As-Syafie.

Rukun qauli ialah :

1. Mengucapkan takbiratul ihram
2. Membaca al-Fatihah
3. Membacar Tasyahud Akhir
4. Membaca selawat pada Tasyahud Akhir
5. Memberi salam

Rukun qauli sempurna apabila kita membaca bacaan dalam rukun tersebut dengan kadar yang wajib dapat didengari telinga sendiri.

Untuk pemahaman yang lebih lanjut, bolehlah layari Harian Metro 29 Jun 2014 di kolum An-Nur. 

Jom kita beramal. :-)

Mak Tok

Teks : Aida Ilyani Ali

Apa pandangan anda terhadap nenek saudara anda? Istimewa? Tentu pandangan kita berbeza. Bagi saya "Mak Tok" iaitu salah seorang nenek saudara saya ini merupakan orang yang sangat istimewa di hati saya. Dialah yang bertanggungjawab menjaga saya dan adik-beradik saya yang lain sehingga dewasa. Walaupun tidak mempunyai anak sendiri, Mak Tok berjaya mendidik kami dengan baik. Saya nukilkan tulisan mengenai Mak Tok di sini supaya memori bersama beliau boleh dikongsikan dengan anak-anak saya pada masa akan datang.

Mak Tok seorang yang cerewet dan garang. Walau bagaimanapun dari beliaulah saya belajar banyak perkara. Yang paling saya ingat ialah apabila beliau mengajar saya memasak ketika umur saya 8 tahun. Antara masakan yang beliau ajar ialah sambal tumis tempe kentang, sambal tutok, sayur kobis masak lemak dan nasi goreng. Beliau juga ada mengajar saya membuat kuih tradisional seperti kuih lapis dan kuih nagasari. 

Mengimbau kenangan alam persekolahan, Mak Tok merupakan orang yang memainkan peranan penting di mana beliaulah yang mengatur semua persediaan persekolahan kami. Semasa tadika, Mak Tok akan mengambil saya dan kakak dari tadika. Mak Tok juga akan menyediakan bekal untuk saya ke sekolah agama. Mak Tok akan memastikan baju sekolah saya putih bersih. Beliau jugalah yang akan meleraikan kami adik-beradik apabila kami bergaduh. Mak Tok suka marah kami kalau apa yang kami buat itu salah di matanya, namun Mak Tok menjaga kami dengan penuh kasih sayang.

Mak Tok sebenarnya pernah berkahwin atas pilihan keluarga. Dia diceraikan oleh suaminya kerana anaknya meninggal tidak lama selepas melahirkan. Namun, semangat Mak Tok kuat. Beliaulah yang bertanggungjawab menjaga kedua orang tuanya sehingga meninggal dunia. Mak Tok selalu menceritakan pengalamannya semasa di kampung kepada kami adik-beradik. Pengalaman berharga itu pastinya kami jadikan ikhtibar dan panduan kami. 

Bila saya dan kakak sudah pandai mengaji, Mak Tok meminta kami mengajar beliau mengaji. Kredit pastinya lebih buat kakak yang dapat mengajar Mak Tok membaca Yassin. Agaknya sebab tu lah kakak dapat jadi cikgu sekarang. Kami pun sebenarnya tak tahu mengajar pada masa itu. Ye lah, apa yang kamu boleh harapkan dari budak umur 7 ke 9 tahun mengajar mengaji. Sebenarnya Mak Tok buta huruf. Kami dapati Mak Tok sebenarnya bukan membaca ayat yang ditunjuk tetapi beliau menghafal ayat tersebut. Hebatkan Mak Tok. Terang betul hatinya. 

Setiap tahun, Mak Tok akan pulang ke kampung halamannya di Batu Pahat. Biasanya pada musim cuti sekolah kami adik-beradik akan bergilir-gilir menemani Mak Tok di kampung. Pengalaman yang saya tidak akan lupakan ialah apabila saya berkesempatan belajar menoreh getah semasa di sana. Selain itu, saya juga dapat keliling kampung menaiki basikal besar. Yang paling mengujakan apabila balik kampung ialah mandi di parit. Boleh buat aksi terjun-terjun lagi. 

Sekarang, Mak Tok dah tak balik kampung. Biasalah, masalah kaki tak kuat dan kurang selesa di rumah kampung menyebabkan Mak Tok tak betah lagi di sana. Saya bercita-cita merealisasikan hasrat mak untuk membawa Mak Tok ke kampung lagi apabila kemudahan di rumah usang itu diperbaiki untuk keselesaannya. Semoga Allah memperkenankan hasrat saya ini. Amin...

Ayam Goreng Rangup

Teks : Aida Ilyani Ali

Tentu para ibu tercari-cari resepi mudah untuk menyediakan ayam goreng rangup ala KFC atau yang sewaktu dengannya kan? Saya mendapat idea menyediakan ayam goreng rangup ini berdasarkan pemerhatian saya pada penyediaan ayam goreng di satu kios jenama A ini. Oleh kerana saya ni jenis yang suka sediakan sendiri masakan di rumah (nak suami dan anak-anak makan air tangan kita), saya cuba sendiri membuat ayam goreng ini. Alhamdulillah, menjadi. In sya Allah, suami dan anak-anak pasti suka hidangan ini. Versi saya ini lebih mudah dan senang disediakan.


Bahan-bahan :

Ayam (potong 8 )
Garam (secukup rasa)
Kunyit (secukup rasa)
Tepung goreng pisang ADABI
Serbuk lada hitam

Cara penyediaan :

1. Basuh ayam hingga bersih. Jika ingin ayam anda masak cepat dan memastikan ayam betul-betul masak, hiris beberapa bahagian pada setiap ketul ayam yang digunakan. 
2. Gaulkan ayam dengan garam dan kunyit. 
3. Toskan ayam jika ada saki-baki air pada ayam selepas digaul dengan garam dan kunyit. Pastikan ayam kering.
4. Masukkan tepung goreng pisang adabi di dalam satu mangkuk. Masukkan sedikit lada hitam ke dalam tepung tersebut. Jika anda tiada serbuk lada hitam, tak perlu isi. Lada hitam saya gunakan untuk sebagai penambah perisa sahaja. 
5. Salut setiap ketul ayam dengan tepung tadi sehingga tepung betul-betul penuh pada ayam. Pastikan ayam kering.
6. Panaskan minyak dan goreng ayam seperti biasa.

Anda boleh suaikan sukatan tepung goreng pisang ADABI dengan jumlah ketul ayam yang digunakan untuk mengelakkan pembaziran tepung tersebut. Jika ada saki-baki tepung yang telah digunakan, jangan buang tepung tersebut. Anda hanya perlu potong beberapa biji kentang. Potongan kentang dibuat seperti french fries. Gaul kentang dengan tepung tersebut. Letak setengah sudu air dan gaul lagi kentang sehingga betul-betul sebati Goreng.seperti biasa. Hasilnya akan jadi seperti french fries beli. Apa lagi kawan-kawan, jom cuba, :-)

Maka nikmat Tuhanmu yang manakah yang kamu dustakan?

Teks : Aida Ilyani Ali

Anda perasan tak dekat mana kita boleh jumpa ayat ini - " Maka nikmat Tuhanmu yang manakah yang kamu dustakan"?

Kepada yang tidak tahu, ayat ini merupakan maksud bagi ayat yang ada di dalam surah Ar-Rahman. 

Surah Ar-Rahman merupakan surah yang paling saya suka baca kerana dengan membaca surah ini bersama-sama terjemahannya saya dapat mengingatkan diri saya untuk bersyukur atas setiap pemberian Allah. 


Surah ini mengandungi 78 ayat dan merupakan surah yang ke 55. Surah ini tergolong dalam surah Makkiyah. Surah ini dinamakan Ar-Rahman yang bererti Yang Maha Pemurah, diambil daripada ayat pertama surah ini.

Jom hayati bersama surah ini.

Bersyukurlah. Semoga bermanfaat buat semua.

Doa untuk semua

Teks : Aida Ilyani Ali

Bismillahirrahmanirrahim...

Ya Allah, ampunkanlah dosaku,
Dosa kedua ibubapaku,
Dosa suamiku,
Dosa anak-anakku,
Dosa saudara-saudaraku,
Dosa guru-guruku,
Dosa anak-anak muridku,
Dosa sahabat-sahabatku,
Dosa semua umat Islam yang beriman denganMu
Walaupun mereka pernah menyakitiku,
Amin, Ya Rabbal Alamin......

Jom doa untuk semua

Al-Fatihah

Assalamualaikum, alhamdulillah dapat juga saya berkongsi ilmu pada hari ini.

Dari semalam saya sudah fikirkan tentang perkongsian mengenai kepentingan kita memahami dan menghafal surah al-Fatihah. Kenapa kena hafal? Soalan ini juga saya tanya dalam diri semasa mula-mula suami ajukan adakah saya hafal maksud surah ini. Pentingnya memahami maksud al-Fatihah supaya kita lebih khusyuk dalam solat, lebih menghargainya dan menjadi lebih yakin akan kekuasaan Allah.

Sahabat sekalian, saya sendiri menghafal surah ini selepas diberi tunjuk ajar dari suami. Saya belajar dengan cara mendengar lagu yang dia pasang setiap hari dalam kereta. Jangan malu untuk berubah. Jom kita hayati al-Fatihah sama-sama.

Untuk mendapat pencerahan yang lebih mendalam lagi mengenai surah ini boleh lah ke link Prof Dr Nasoha Saabin. Semoga perkongsian ini memberi manfaat kepada semua.

Belajar sambil bermain

Pernahkah anda terfikir bahawa bermain dengan permainan merupakan salah satu pendekatan dalam pembelajaran?
Pendekatan pembelajaran ini dipanggil pendekatan belajar sambil bermain. Kaedah ini dikatakan dapat meningkatkan perkembangan kognitif, sosial dan kemahiran belajar mereka. Selain itu, pembelajaran secara belajar sambil bermain iaitu dengan menggunakan bahan permainan fizikal seperti kereta, lego atau blok dapat membantu ibu bapa mengekang ketagihan anak-anak terhadap permainan dalam bentuk gajet.

Ibu bapa pasti terhibur melihat anak-anak bermain. Jom cuci mata lihat produk permainan yang boleh dijadikan hadiah untuk anak anda.

Jika berminat, bolehlah berkunjung ke Kedai Online Aida Ilyani.

Pengalaman melahirkan anak pertama

Teks : Aida Ilyani Ali

Assalamualaikum,

Kebanyakan isteri rata-ratanya pernah mengalami pengalaman bersalin. Namun, setiap pengalaman itu berbeza antara setiap individu. Setelah mengalami sendiri detik-detik untuk bersalin, kita akan rasa lebih menghargai ibu kita. Ramai yang bersetuju bahawa setiap anak yang dilahirkan berbeza tahap kesukaran proses melahirkan.

Pengalaman saya sendiri, melahirkan Aleesya lebih sukar daripada melahirkan Umar. Saya terpaksa menunggu lebih dari 24 jam untuk melahirkan anak pertama saya kerana tiada rasa sakit untuk bersalin walaupun air ketuban telah pecah. Saya melahirkan Aleesya pada pukul 9.15 malam. Berat dia ketika baru dilahirkan hanya 2.5 kg sahaja. Selepas melahirkan Aleesya, Aleesya dibawa ke wad lain bagi tujuan rawatan antibiotik.

Malam itu dan siang hari seterusnya saya tidak dapat bersama Aleesya. Saya juga terpaksa menjalani rawatan antibiotik untuk mengelakkan jangkitan kuman disebab air ketuban telah pecah lebih daripada 24 jam. Pada malam itu, perasaan ingin melihat anak membara. Suami dan saya mengambil keputusan untuk ke wad yang menempatkan anak kami. Kami ke sana dalam pukul 11 malam. Saya ke sana menggunakan kerusi roda yang dipinjam dari wad. Detik indah yang paling saya ingat ialah apabila kami terpaksa melalui beberapa wad lain untuk kesana dan suami sempat bermain sorong kerusi roda dengan saya.

Pada malam itu, keinginan untuk menyusukan anak saya membuak-buak. Perancangan untuk menyusukan anak secara eksklusif memang telah dibuat sebelum bersalin lagi. Saya cuba menyusukan anak saya di sana namun tidak berjaya. Betullah orang kata, kita akan belajar dari pengalaman. Buat permulaan bagi ibu baru, menyusukan anak merupakan perkara yang sukar dan merumitkan apabila susu tidak keluar atau sedikit. Pada waktu inilah saya mula belajar tentang kaedah membuat perahan dan teknik menyusukan yang paling berkesan dari jururawat di wad. Mereka memberikan kata-kata semangat dan menasihatkan saya agar tidak putus asa.

Alhamdulillah, akhirnya Allah telah mengizinkan saya menyusukan anak saya setelah bersusah-payah berulang beberapa kali ke wad anak dengan bantuan suami. Kami dibenarkan pulang setelah tiga hari berada di sana. Saya meneruskan misi penyusuan susu ibu kepada Aleesya sehingga beliau betul-betul bersedia untuk berhenti menyusu. Aleesya anak yang mudah dijaga, tidak meragam, jarang sekali demam, batuk dan selsema. Berat badannya meningkat dengan banyak walaupun hanya minum susu ibu.

Sahabat sekian, daripada mengalaman saya di atas, bolehlah disimpulkan bahawa anak yang menyusu ibu tidak mudah terkena penyakit, mempunyai antibodi yang kuat dan pintar, in sya Allah. Jom kita ramai-ramai menyokong penyusuan susu ibu.